2004 M. Chapoutier Châteauneuf du Pape

Ett vin inhandlat på Viking Line för snart ett år sedan. 04, ett aningens udda årtal då det senaste halvåret har dominerats av 070707...Vinet i sig är lite av ett mysterium, vilket även andra har fått erfara. Det finns i princip ingen information överhuvudtaget om det här vinet. The Châteauneuf-du-Pape Wine book ger lite matnyttigt om Michel Chapoutier - En av sönerna till Max Chapoutier som år 1977 lämnade över ruljansen till Michel och hans bror Marc. Michel införde biodynamik i alla led och stramade åt tyglarna när det gäller vinproduktionen där han bland annat slutade med överdriven filtrering av vinerna innan buteljering.



Vinet har en härligt tät brunröd färg. I glaset är det ingen supersuccé direkt då alkoholen gör sig kraftigt påmind med starka inslag av rökig whiskychock. I övrigt känns det mer som ett portvin med tydliga toner av russin och plommon och fat. Körsbär, hallon och lakrits lurar lite i vassen. Smaken påminner till stora delar om doften. Det är mycket fat, hallon, röda bär, russin och lakrits. Alkohol. Vinet är kraftfullt med en alkoholkick som skriker lagring! eller? Jag är inte helt säker på om just det här vinet kommer vakna till liv så mycket mer. Tanninerna finns där men är i princip redan nu fullt integrerade med smakintrycken och lämnar endast sitt visitkort och tackar för visat intresse. Ett välbyggt och lovande vin med en tanke och struktur som jag gärna hade provat en annan årgång av. Nu blev det lite för mycket alkohol. Lite för mycket helt enkelt (87).