2007 Camille Giroud Gevrey-Chambertin Les Crais

Nervös var jag när jag dagen efter stationsprovningen hos Munskänkarna tog mig till Regeringsgatan för att "kika" lite. Titta är alltid roligt, att plocka ner några flaskor i korgen är ännu roligare. Idag var jag bara ute efter det där vinet som fick mig att öppna ögonen ordentligt för Bourgogne. Jag hade under dagen uppdaterat bolagets saldosida för vinet en sisådär ~250 gånger och skräckslaget insett att saldot minskade för nästan varje uppdatering. Väl framme på Regeringsgatan börjar jakten - 3 flaskor ska finnas. I färskt minne har jag erfarenheten med en skumpa för 256:- och 56 st kvar - "Nä, vi har inga sådana kvar, en liten miss", sa man på Systemet. Jojo...Småjoggar in på vinkällardelen, letar intensivt med blicken, skippar nummerlapp och bara plöjer genom hyllorna. Slut. Etikett hittad - Ingen flaska kvar. Kollar i facket bredvid, ser lite annorlunda ut. Tittut! Bakom några tyska uppfinningsrikt namnsatta rieslingviner står 1(!) flaska. Bara min! My precious.


2007 Camille Giroud Gevrey-Chambertin Les Crais är en ljust rödblå historia. Vi fångar upp jordgubbar, hallon, körsbär och en frisk fläkt av citrusfrukter och en allmänt skön känsla. Det lovar återigen gott redan här. Och gott är det även i munnen. En len svalkande känsla med mycket frukt, fina avrundade örter, saltlakrits och en läskande citrusmineralitet infinner sig. Vinet är fint integrerat, balanserat och välgjort ända ut i fingerspetsarna. En härligt lång eftersmak som sitter i länge och som aldrig blir tröttsam eller fel. Lite klös, lite syror och örtighet avslutar på ett väl sammansatt sätt. Grymt bra!

Nämnde jag att fler bloggat om samma vin?

Ny leverans anlände till Regeringsgatan för några dagar sen men jag har lyckats hålla mig undan. Kanske dags att återuppta jakten på den sista flaskan? (91+)

Munskänkarna Februari 2010

Nu är man åter kommen till hemmets lugna vrå. Långt bort från pälstanterna på Östermalm...

Så hur var då februariprovningen?

Utan omsvep den sämsta provningen jag har varit på - alla kategorier. Det bjöds på 12 viner istället för normala 10 + 2 där de två sista kostar lite extra. I det här fallet blev bonusvinerna en 07:a Bourgogne Blanc Domaine Remi Jobard 189:- och 00:a Chablis Premier Cru Mont De Milieu La Chablisienne 215:-. Jag tänker inte ens gå in på de vita. De var i mångt och mycket odrickbara, billiga boxviner och det var många bordsgrannar som helt enkelt tippade i de fyra första glasen i slattglaset. Underkänt.

Jag hoppar över de flesta röda då de även hamnade i slattglaset efter första sippen. Vid det här laget var jag nära att gå därifrån. Men för tusan, man har ju betalat 250:- och för det vill man i alla fall dricka det som bjuds.

Det nionde och helt klart det bästa vinet för kvällen får fortfarande mig att rysa av välbehag - 2007 Gevrey-Chambertin Les Crais Camille Giroud. En ung Bourgogne med bra lagringsmöjligheter. Väldigt druvtypiskt och man såg redan i glaset vart det barkade ursprungsmässigt. En fin längd med goda syror stabiliserar väl intrycken av fat, choklad, kryddmix, röda bär och fruktig touch (91).

En annan högklassare, även det dyraste vinet för kvällen var 2002 Château Destieux Saint-Emilion Grand Cru 398:-. En relativt ung Bordeaux med mogna inslag där jordighet dominerar framför en aningen distansierad stallkänsla. Härliga trätoner som attackerar tillsammans med fikon/plommon. Rena och fina syror avslutar jobbet. Ett riktigt sjysst vin! (92).

En högoddsare, i den meningen att alla förväntade sig att få prova på detta ikväll var - 2007 Bosquet des Papes Cuvée Tradition Chateauneuf-du-Pape 245:-. Initialt en spritig och inte helt angenäm doft men som sakteligen övergick till en drickvänlig och tillgänglig C9dP. Ursprungstypisk ut i fingerspetsarna och en härlig syra med ett kryddigt och nästan eldigt avslut. Innan dess får vi ta del av plommon, mogna nypon och en massa örter.

Övriga viner kommer här utan inbördes ordning.

2004 Château Lamargue Grande Réserve Costiéres de Nimes 199:- (89p)
2007 Meandro Quinta do Vale Meao, Douro 159:- (75p)
2006 Bardou Saint Chinian Laurent Miquel 179:- (77p)
2007 Mercurey Vignes de Domaine Louis Max 129:- (72p)
2007 Côtes du Jura Poulsard Frutiere Vinicole d'Arbois 85:- (55p)...odrickbart/katastrofalt.
2000 Chablis Premier Cru Mont de Milieu La Chablisienne 215:- (82p)
2007 Bourgogne Blanc Domaine Remi Jobard 189:- (80p)
2007 Sibylle Kuntz Riesling Gold-Quadrat Mosel 199:- (78p)
2007 Wintrange Felsberg Riesling Grand Premier Cru, Schumacher-Knepper 83:- (60p)

Das war alles! Nästa gång det bär av till Munskänkarna för mig blir det Piemonte stationsprovning.